奈良県・大和高田で黒毛和牛と
世界三大珍味を味わう【焼肉美味‐Bimi‐】

法隆寺と高松塚古墳の中心に位置する奈良広陵町に位置する「黒毛焼肉　美味（びみ）」は黒毛 和牛一頭買いにこだわる黒毛焼肉の老舗系列店としてこの度オープンいたしました。

母方の祖母が鶴橋に６０年前に創業以来、時代時代の和牛の美味しさを伝承するため極上の焼肉 文化を適正価格でご提供してまいりました。その流れを汲みオーナーも１９９１年奈良葛城市に１ 号店をオープンいたしました。２０２３年２月奈良に４店舗の店舗コンセプトは焼肉店を３０年以 上経営し蓄積された人達との出会いや経験を活かして、新たな焼肉の可能性を追求した焼肉料理で 和牛一頭買いに触れる体験をお楽しみください。黒毛和牛というと「高級」という印象で普段使いにはハードルが高いと認識されると思います。

しかし、「焼肉を肉を焼いて食べるだけ」ではなく、黒毛和牛という宝石に合わせる食材や調理 技法を工夫することで黒毛和牛をボリュームのある焼肉料理へと変貌する無限の可能性が秘められ ております。少量の多種類部位の異なる美味しさをコースで体験ください。

目指すところは、カジュアルに黒毛和牛を！使う和牛部位もかなり多くて一つ一つの部位に対し て仕込みも異なり季節の食材も様々です。全てのお客様に「黒毛焼肉　美味（びみ）」が自信をも ってお迎えできるように完全予約制のおまかせコースでご用意いたします。